Τραπεζούντα, 5ημ

Αφιερώστε τη μέρα σας στο πιο εμβληματικό μνημείο της περιοχής. Ταξιδέψτε νότια προς το Εθνικό Πάρκο Αλτίντερε, σε μια διαδρομή μέσα από καταπράσινα φαράγγια και ποτάμια. Φτάνοντας στους πρόποδες, περπατήστε το μονοπάτι ή πάρτε το τοπικό λεωφορείο για να ανεβείτε στη Μονή Παναγίας Σουμελά.

Θαυμάστε τον τρόπο με τον οποίο το μοναστήρι είναι κρεμασμένο στον βράχο, εξερευνήστε την κεντρική εκκλησία με τις μοναδικές αγιογραφίες και επιστρέψτε το απόγευμα στην πόλη για να δοκιμάσετε τοπικό Akçaabat köfte.

Ξεκινήστε νωρίς το πρωί για την ορεινή λίμνη Ουζουνγκόλ, η οποία βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 1000 μέτρων. Στον δρόμο, κάντε μια στάση σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο παραγωγής τσαγιού για να μάθετε τη διαδικασία συλλογής.

Μόλις φτάσετε στη λίμνη, περπατήστε γύρω από τις όχθες της, φωτογραφίστε το διάσημο τζαμί στην άκρη του νερού και ανεβείτε στο παρατηρητήριο για την κλασική πανοραμική φωτογραφία του τοπίου που θυμίζει Άλπεις.

Το πρωί επισκεφθείτε το Atatürk Köşkü, ένα πανέμορφο λευκό αρχοντικό του 19ου αιώνα που βρίσκεται μέσα στα πεύκα και φιλοξενεί προσωπικά αντικείμενα του ιδρυτή της τουρκικής δημοκρατίας.

Στην συνέχεια, εξερευνήστε την ιστορική συνοικία Ορταχισάρ (Ortahisar) με τα παλιά τείχη του κάστρου και τις πέτρινες γέφυρες. Κλείστε το απόγευμά σας με μια επίσκεψη στη Μονή των Καλογραιών (Kızlar Manastırı) στις πλαγιές του Μποζτεπέ.

Περάστε το τελευταίο σας πρωινό στο κεντρικό παζάρι της πόλης. Είναι η κατάλληλη ευκαιρία για να αγοράσετε παραδοσιακά προϊόντα, όπως τοπικό τσάι, μέλι Anzer, χειροποίητα χάλκινα σκεύη και τα περίφημα φουντούκια της περιοχής.

Δοκιμάστε ένα τελευταίο kuymak (παραδοσιακό πιάτο με λιωμένο τυρί και καλαμποκάλευρο) σε ένα τοπικό εστιατόριο πριν κατευθυνθείτε προς το αεροδρόμιο για την πτήση της επιστροφής.