Η Μπουχάρα είναι μια πόλη που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, συντηρώντας αναλλοίωτη την αύρα της Ανατολής. Σε αντίθεση με την πολύβουη Τασκένδη, η ζωή εδώ κυλάει σε πιο ήρεμους, χαλαρούς ρυθμούς. Ντόπιοι τεχνίτες δουλεύουν τον χαλκό και το μετάξι στα μικρά εργαστήρια των παραδοσιακών αγορών, ενώ οι έμποροι καλούν τους επισκέπτες να θαυμάσουν τα περίτεχνα χαλιά τους. Νιώστε την κατανυκτική ενέργεια της πόλης πίνοντας τσάι με μπαχαρικά στα παραδοσιακά choyxonas γύρω από το Lyab-i Hauz την ώρα του δειλινού, όταν το φως του ήλιου βάφει χρυσά τα ιστορικά μνημεία, αποδεικνύοντας γιατί η Μπουχάρα θεωρείται η «Αγία» πόλη της Κεντρικής Ασίας.
Μπουχάρα
Η «Πόλη-Μουσείο» όπου η ιστορία ζωντανεύει σε κάθε στενό
Η Μπουχάρα, μια από τις παλαιότερες και πιο μαγευτικές πόλεις του Ουζμπεκιστάν, είναι ένα ολοζώντανο υπαίθριο μουσείο. Αποτελώντας για αιώνες ένα από τα σημαντικότερα εμπορικά και πνευματικά κέντρα του Δρόμου του Μεταξιού, η πόλη έχει διατηρήσει σχεδόν ανέπαφο τον μεσαιωνικό της χαρακτήρα. Σε αντίθεση με την πρωτεύουσα, εδώ δεν κυριαρχούν οι φαρδιές λεωφόροι, αλλά τα δαιδαλώδη χωμάτινα και λιθόστρωτα σοκάκια, τα εντυπωσιακά τεμένη και οι μεγαλοπρεπείς μεντρεσέδες με τις πολύχρωμες ψηφιδωτές προσόψεις. Περιπλανηθείτε στην ιστορική Παλιά Πόλη, μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, ανακαλύψτε τις αρχαίες σκεπαστές αγορές που άλλοτε έσφυζαν από εμπόρους μεταξιού και μπαχαρικών, και αφεθείτε στη γαλήνια ατμόσφαιρα γύρω από τις σκιερές δεξαμενές νερού, απολαμβάνοντας την αυθεντική φιλοξενία των ντόπιων.
Highlights
Πλατεία Lyabi Hauz
Η πιο γραφική και ζωντανή γωνιά στο ιστορικό κέντρο. Χτισμένη γύρω από μια ήρεμη δεξαμενή νερού (hauz) που περιστοιχίζεται από αιωνόβιες μουριές. Είναι το ιδανικό σημείο για να χαλαρώσετε πίνοντας τσάι, περιτριγυρισμένοι από τον ιστορικό μεντρεσέ Nadir Divan-Beghi. Εκεί θα δείτε τα εκπληκτικά ψηφιδωτά με τα μυθικά πουλιά, που σπάνε τον ισλαμικό κανόνα περί απεικόνισης.
Συγκρότημα Po-i-Kalyan
Το απόλυτο αρχιτεκτονικό στολίδι της Μπουχάρας. Αποτελείται από το εντυπωσιακό τζαμί Kalyan, τον μεντρεσέ Mir-i-Arab με τους εκθαμβωτικούς γαλάζιους τρούλους και τον επιβλητικό Μιναρέ Kalyan. Ο μιναρές αυτός, ύψους σχεδόν σαράντα επτά μέτρων, ήταν τόσο μεγαλοπρεπής που λέγεται ότι ακόμη και ο Τζένγκις Χαν εντυπωσιάστηκε και διέταξε να μην καταστραφεί.
Φρούριο Αρκ
Η ακρόπολη της πόλης, ένα πραγματικό οχυρό μέσα στην πόλη. Αποτέλεσε την κατοικία των Εμίρηδων της Μπουχάρας για αιώνες. Περνώντας τη χαρακτηριστική μεγάλη πύλη, μπαίνετε σε έναν χώρο που σήμερα λειτουργεί ως μουσείο, φιλοξενώντας αίθουσες θρόνου, παλιά τζαμιά και εκθέματα που αφηγούνται την πλούσια και συχνά αιματηρή ιστορία των τοπικών δυναστειών.
Θόλοι Συναλλαγών
Οι σκεπαστές αγορές της Μπουχάρας σας μεταφέρουν απευθείας στην εποχή του Δρόμου του Μεταξιού. Ο κάθε θόλος ιστορικά ειδικευόταν σε διαφορετικά προϊόντα, όπως κοσμήματα, καπέλα ή νομίσματα. Περιπλανηθείτε σε αυτούς τους λαβύρινθους αναζητώντας χειροποίητα χαλιά, εξαιρετικά κεραμικά και πολύχρωμα μεταξωτά υφάσματα, κάνοντας παζάρια με τους ντόπιους εμπόρους.
Τεμενίσκος Chor Minor
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα κτίρια της Μπουχάρας. Το όνομά του στα τατζικικά σημαίνει τέσσερις μιναρέδες. Στην πραγματικότητα, δεν πρόκειται για μιναρέδες, αλλά για τέσσερις διακοσμητικούς πύργους με γαλάζιους τρούλους που στεφανώνουν την είσοδο ενός παλιού, κατεστραμμένου πλέον μεντρεσέ. Η γαλήνια τοποθεσία του είναι ιδιαίτερα γοητευτική.
Επιλέξτε τον τύπο ταξιδιού σας
Αναζήτηση προορισμού
ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ
Μια Μελωδία από Ιστορία, Πλίνθους και Αρχαίες Παραδόσεις
Γαστρονομικό ταξίδι στη Μπουχάρα
Η κουζίνα της Μπουχάρας διαθέτει τις δικές της μοναδικές πινελιές στην ουζμπεκική γαστρονομία. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το περίφημο Oshi Sofi (το παραδοσιακό Plov της Μπουχάρας), το οποίο παρασκευάζεται διαφορετικά, με τα υλικά να βράζουν σε στρώσεις και όχι ανακατεμένα. Επίσης, φημίζεται για το εκπληκτικό ψητό αρνί και το ντόπιο Shashlik. Μην παραλείψετε να γευτείτε τα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά και το ντόπιο χαλβά (halva) με ξηρούς καρπούς που συνοδεύουν τέλεια το πράσινο τσάι, το οποίο σερβίρεται πάντα στα χαρακτηριστικά κεραμικά μπολάκια (piala).
Η καλύτερη περίοδος για να επισκεφθείτε τη Μπουχάρα
Η άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος) είναι οι απόλυτα ιδανικές εποχές. Ο καιρός είναι ιδανικός για να περιπλανηθείτε με τις ώρες στην Παλιά Πόλη χωρίς να ταλαιπωρηθείτε. Το καλοκαίρι στην Μπουχάρα είναι καυτό και ξηρό (θερμοκρασίες που αγγίζουν και ξεπερνούν τους 40°C), καθιστώντας τις μεσημεριανές βόλτες εξουθενωτικές. Οι χειμώνες είναι κρύοι και ήσυχοι, με τον τουρισμό να πέφτει αισθητά.
Πως να μετακινηθείς στη Μπουχάρα
Επιλογές μετακίνησης από/ προς το αεροδρόμιο
Το Διεθνές Αεροδρόμιο της Μπουχάρας (BHK) βρίσκεται σε πολύ μικρή απόσταση από το ιστορικό κέντρο (περίπου 10-15 λεπτά). Όπως και στην υπόλοιπη χώρα, η εφαρμογή Yandex Go είναι η πιο ασφαλής, φθηνή και βολική επιλογή για να μεταβείτε απευθείας στο κατάλυμά σας, γλιτώνοντας τις διαπραγματεύσεις με τους τοπικούς οδηγούς ταξί.
Δημόσιες Συγκοινωνίες
Το ιστορικό κέντρο της Μπουχάρας είναι μικρό, πεζοδρομημένο στο μεγαλύτερο μέρος του και φτιαγμένο για να το ανακαλύψετε περπατώντας. Δεν διαθέτει μετρό, αλλά αν χρειαστεί να μετακινηθείτε εκτός του ιστορικού πυρήνα (π.χ. στο θερινό παλάτι του Εμίρη, Sitorai Mokhi-Khosa), η καλύτερη λύση είναι τα ταξί μέσω Yandex Go, που είναι εξαιρετικά οικονομικά. Εναλλακτικά, κυκλοφορούν τα τοπικά μίνι λεωφορεία (marshrutkas) για τους πιο περιπετειώδεις.
Ερωτήσεις / Απαντήσεις
Q&A
Όχι, οι Έλληνες πολίτες (και γενικότερα πολίτες της Ε.Ε.) ταξιδεύουν χωρίς βίζα για παραμονή έως 30 ημέρες. Απαιτείται διαβατήριο με τουλάχιστον 6μηνη ισχύ.
Ιδανικά 2 με 3 ολόκληρες ημέρες είναι υπεραρκετές για να εξερευνήσετε με την ησυχία σας την Παλιά Πόλη, να κάνετε τα ψώνια σας και να επισκεφθείτε τα μνημεία εκτός κέντρου.
Το Σομ Ουζμπεκιστάν (UZS). Έχετε πάντα μαζί σας μετρητά, καθώς στα παζάρια, τους θόλους συναλλαγών και στις μικρές επιχειρήσεις η πληρωμή με κάρτα συχνά δεν υποστηρίζεται.
Ο καλύτερος, πιο άνετος και γρήγορος τρόπος είναι το υπερσύγχρονο τρένο υψηλής ταχύτητας Afrosiyob, το οποίο καλύπτει την απόσταση σε περίπου 4 ώρες (απαιτείται κράτηση εβδομάδες πριν).
Όχι, συνιστάται αυστηρά η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού για να αποφύγετε στομαχικές διαταραχές. Καλό είναι να αποφύγετε επίσης τα παγάκια στα ροφήματά σας.
