Μαγευτική Τοσκάνη, 5 ημ.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για την ιστορική Πίζα, μια πόλη που διατηρεί ολοζώντανη την μεσαιωνική της κληρονομιά. Φτάνοντας στο περίφημο «Πεδίο των Θαυμάτων», θα αντικρίσουμε τον ξακουστό Κεκλιμένο Πύργο, το εντυπωσιακό καμπαναριό του καθεδρικού ναού, πλαισιωμένο από το μεγαλοπρεπές Βαπτηστίριο και το μνημειακό κοιμητήριο Campo Santo. Πρόκειται για ένα αρχιτεκτονικό σύνολο που αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα τοπία της Ευρώπης. Θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για έναν καφέ και μια σύντομη βόλτα στην περιοχή. Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας προς τη Λούκα, μια από τις πιο γοητευτικές και ατμοσφαιρικές μεσαιωνικές πόλεις της Ιταλίας. Χτισμένη από τους Ετρούσκους και περιτριγυρισμένη από τα άριστα διατηρημένα τείχη του 16^ου αιώνα, η Λούκα συνδυάζει μοναδικά την ιστορία με την κομψότητα. Θα περιηγηθούμε στην Πιάτσα Σαν Μικέλε με την ομώνυμη εκκλησία του 1070, θα δούμε το Ντουόμο, το Ανάκτορο Ντε λα Προβίντσια, τον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Μαρτίνου, το θέατρο Τζίλιο και την Πιάτσα Μερκάτο. Η βόλτα μας ολοκληρώνεται στην εντυπωσιακή  Πιάτσα Αμφιθεάτρου, μια κυκλική πλατεία χτισμένη πάνω στα θεμέλια του αρχαίου Ρωμαϊκού αμφιθεάτρου. Με τα παραδοσιακά εστιατόρια, τα μικρά προσεγμένα μαγαζιά και τους πλανόδιους μουσικούς, είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσετε την αυθεντική  ατμόσφαιρα της πόλης στον ελεύθερο χρόνο σας. Το απόγευμα θα επιστρέψουμε στο Μόντεκατίνι για μια χαλαρή γνωριμία με την πόλη που μας φιλοξενεί. Θα περπατήσουμε στην Piazza del Popolo και θα ανέβουμε στην παλιά, ιστορική συνοικία Montecatini Alto, η οποία  δεσπόζει στην κορυφή του λόφου και προσφέρει μια συγκλονιστική, πανοραμική θέα στην κοιλάδα της Τοσκάνης. Εδώ βρίσκεται και η γεμάτη ζωή γραφική πλατεία Piazza Giuseppe Giusti, το αγαπημένο σημείο συνάντησης ντόπιων και επισκεπτών. Για την μετακίνηση μας θα χρησιμοποιήσουμε το παραδοσιακό κόκκινο τελεφερίκ Funicolare του 1898 ,μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Κλείνουμε την μέρα μας με ελεύθερο χρόνο για να εξερευνήσετε την αρχοντική λουτρόπολη,  να περπατήσετε ανάμεσα στα εντυπωσιακά κτίρια Art Nouveau, στον κεντρικό πεζόδρομο Viale Verdi και στο καταπράσινο πάρκο Parco delle Terme.

Μετά το πρωινό μας, ξεκινάμε για να βυθιστούμε στη μαγεία της Τοσκάνης και της επαρχίας της Σιένα. Πρώτος μας σταθμό η ίδια η μεσαιωνική Σιένα, μια πόλη που μοιάζει με ζωντανό μουσείο. Χτισμένη ανάμεσα σε τρεις λόφους και διατηρώντας αναλλοίωτο τον αρχιτεκτονικό της χαρακτήρα, η Σιένα, μας μεταφέρει απευθείας σε άλλες εποχές. Η πόλη είναι χωρισμένη σε δεκαεπτά παραδοσιακές συνοικίες, τις λεγόμενες «Contrade», καθεμιά από τις οποίες φέρει το όνομα και το έμβλημα ενός ζώου ή συμβόλου – ένα μοναδικό κοινωνικό και πολιτισμικό σύστημα που ζωντανεύει κάθε χρόνο μέσα από το πασίγνωστο ιπποδρομιακό έθιμο Palio di Siena. Θα περιηγηθούμε στην κεντρική Piazza del Campo, μία από τις ωραιότερες μεσαιωνικές πλατείες της Ιταλίας, καθώς και στον εντυπωσιακό Καθεδρικό Ναό (Duomo), ένα αληθινό κόσμημα γοτθικής αρχιτεκτονικής. Αφήνοντας πίσω μας την ιστορική Σιένα, θα απολαύσουμε την ιταλική φύση σε μία υπέροχη διαδρομή με απέραντους αμπελώνες ντυμένους στα γήινα, χρυσαφένια και πορτοκαλί χρώματα της εποχής, οι οποίοι εναλλάσσονται με υπεραιωνόβιους αργυρόχρωμους ελαιώνες και ατελείωτες σειρές από κυπαρίσσια. Ο δρόμος μάς αποκαλύπτει τις χαρακτηριστικές πέτρινες αγροικίες (casali), σκαρφαλωμένες στους λόφους περιτριγυρισμένες από ψηλά κυπαρίσσια. Ένα μαγευτικό σκηνικό γεμάτο από τη ζεστασιά των χρωμάτων της φύσης, την ηρεμία της υπαίθρου και την παράδοση αιώνων. Φτάνοντας στο παραδοσιακό οινοποιείο, η εμπειρία μας ξεκινά με μια περιήγηση στον αμπελώνα του κτήματος. Ανάμεσα στα κλήματα, θα μάθουμε τα μυστικά των διάσημων ποικιλιών Vernaccia και Sangiovese, ενώ γύρω μας οι ντόπιοι θα μαζεύουν τις ελιές για το φρέσκο ελαιόλαδο της χρονιάς. Στη συνέχεια, θα περάσουμε στα άδυτα του οινοποιείου, το παραδοσιακό κελάρι με την μεθυστική μυρωδιά του μούστου που ζυμώνεται στα βαρέλια, καθώς ο τρύγος έχει μόλις ολοκληρωθεί. Θα ξεναγηθούμε ανάμεσα στα μεγάλα δρύινα βαρέλια  όπου ωριμάζουν τα κρασιά και θα γνωρίσουμε από κοντά όλη τη διαδικασία της οινοποίησης. Η επίσκεψή μας θα ολοκληρωθεί με την ξεχωριστή εμπειρία οινογνωσίας εκλεκτών κρασιών, τα οποία θα συνοδεύονται από  χειροποίητες τοσκάνικες γεύσεις όπως μπρουσκέτες, τυρί πεκορίνο, φοκάτσα, ντομάτες, αλλαντικά και ντόπιο παρθένο ελαιόλαδο κ.α. Μετά από αυτή την πλούσια γαστρονομική εμπειρία, αναχωρούμε για το Σαν Τζιμινιάνο, την πιο όμορφη ώρα της ημέρας. Καθώς ο ήλιος αρχίζει να δύει, το φθινοπωρινό φως βάφει χρυσούς τους μεσαιωνικούς πύργους της γραφικής κωμόπολης, η οποία αποκαλείται δίκαια και «Μανχάταν του Μεσαίωνα», λόγω των  πέτρινων πύργων που δεσπόζουν στον ορίζοντά της. Από τους 76 πέτρινους πύργους που υπήρχαν εδώ τον 13ο αιώνα, σήμερα διατηρούνται οι 14, διαμορφώνοντας ένα τοπίο μοναδικό και παραμυθένιο. Περπατώντας στα πλακόστρωτα δρομάκια του ιστορικού κέντρου, το οποίο προστατεύεται από την UNESCO, απολαμβάνουμε τη μεσαιωνική ατμόσφαιρα, τα λιθόκτιστα αρχοντικά και τις μικρές γραφικές πλατείες. Αργά το απόγευμα επιστρέφουμε στο Μοντεκατίνι, όπου θα έχετε ελεύθερο χρόνο για μια τελευταία βόλτα ή ένα δείπνο στην πόλη.

Πρωινό στο ξενοδοχείο μας και αναχωρούμε για την γοητευτική πρωτεύουσα της Εμίλια-Ρομάνια, την κοσμοπολίτικη Μπολόνια. Μία πόλη παγκοσμίως γνωστή για την ζωντανή της ατμόσφαιρα, την πλούσια ιστορία της και φυσικά, την κορυφαία γαστρονομική της κληρονομιά. Η γνωριμία μας με την πόλη ξεκινά από το ιστορικό της κέντρο. Θα περπατήσουμε κάτω από τις περίφημες, ατελείωτες στοέςτ της(portici), ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό δίκτυο προστατευόμενο από την Unesco και θα καταλήξουμε στην επιβλητική πλατεία Piazza Maggiore. Εκεί θα θαυμάσουμε  το εμβληματικό συντριβάνι του Ποσειδώνα, το Palazzo d’Accursio, το Palazzo del Podestà, την  Βασιλική του San Petronio, καθώς και τους δύο εμβληματικούς πύργους σύμβολα της πόλης. Θα μας εντυπωσιάσει επίσης το ιστορικό της Πανεπιστήμιο, το παλαιότερο του δυτικού κόσμου. Στη συνέχεια θα περιπλανηθούμε στην ιστορική μεσαιωνική αγορά Quadrilatero. Πρόκειται για έναν συναρπαστικό λαβύρινθο από στενά σοκάκια, όπου οι αισθήσεις απογειώνονται. Εδώ, τα παραδοσιακά αλλαντοπωλεία (salumeria), τα οικογενειακά εργαστήρια ζυμαρικών που φτιάχνουν καθημερινά φρέσκια τορτελίνια, και τα ιστορικά ντελικατέσεν συνθέτουν ένα σκηνικό γαστρονομικού παραδείσου. Θα έχετε άφθονο ελεύθερο χρόνο για να γευματίσετε σε κάποια παραδοσιακή οστερία, να απολαύσετε το κρασί σας και να κάνετε τις αγορές σας σε αυθεντικά premium ιταλικά προϊόντα. Η Μπολόνια είναι μία πόλη που γοητεύει σε κάθε βήμα. Νωρίς το βράδυ μεταφορά στο ξενοδοχείο μας για τακτοποίηση και ξεκούραση.

Το ταξίδι μας ολοκληρώνεται με την αναχώρηση μας περίπου στις 03.00 το πρωί για το αεροδρόμιο της Μπολόνια. Επιβιβαζόμαστε στην απευθείας πτήση της Aegean Airlines με προορισμό τη Θεσσαλονίκη. Επιστρέφουμε έχοντας ζήσει τη δική μας φθινοπωρινή αναγέννηση. Η σαγηνευτική Φλωρεντία, η παραμυθένια Σιένα,  οι μεσαιωνικοί πύργοι του Σαν Τζιμινιάνο και η αρχοντική κομψότητα της Μπολόνια, δεν είναι πια απλές εικόνες σε μια καρτ ποστάλ. Είναι οι δικές μας πολύτιμες αναμνήσεις, πλημμυρισμένες από τα χρώματα των λόφων της Τοσκάνης και της μεθυστικές γεύσεις των αμπελώνων της. Η μαγεία αυτού του τόπου θα μας συντροφεύει για πάντα.

Arrivederci, μέχρι την επόμενη εξόρμηση!