28η Οκτωβρίου στα Τζουμέρκα, 4 ημ.

Πρόγευμα και αρχίζουμε τις επισκέψεις στο καταπληκτικό σπήλαιο της Ανεμότρυπας (έξοδα ατομικά). Ξεχωρίζει για τους εντυπωσιακούς σχηματισμούς του, τη σπάνια ομορφιά του και το υπόγειο ποτάμι που το διασχίζει. Αργότερα επίσκεψη στα Πράμαντα το μεγαλύτερο κεφαλοχώρι των Βορείων Τζουμέρκων με τα πετρόχτιστα αερχοντικά. Αφού κάνουμε μια στάση να τα θαυμάσουμε κατευθυνόμαστε προς το εκκλησάκι της Αγίας Παρασκευής το οποίο μας προσφέρει πανοραμική θέα της γύρω περιοχής, πρόκειται για ένα χώρο προετοιμασίας για την απελευθέρωση των Ιωαννίνων, επίσης λειτούργησε ως νοσοκομείο και χειρουργείο των ομάδων αντίστασης κατά τη γερμανική κατοχή. Συνεχίζουμε με ανάβαση στο καταφύγιο Τζουμέρκων στα 1250μ. περιτριγυρίζεται από πυκνό ελατόδασος και προσφέρει εκπληκτική θέα στις γύρω βουνοκορφές. Οι ήχοι εδώ περιορίζονται στον άνεμο, το θρόισμα των κλαδιών των ελάτων και των άγριων ζώων που ζουν στο δάσος. Ανάπαυλα για γεύμα στην αετοφωλιά των Τζουμέρκων, τους γραφικούς Μελισσουργούς. Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας , ξεκούραση και το βράδυ σερβιριστό δείπνο.

Πρόγευμα με τοπικά προϊόντα. Η μέρα μας αρχίζει με προσκύνημα στο πιο εντυπωσιακό μοναστήρι της Ηπείρου, αυτό της Παναγίας της Κηπίνας (1212 μΧ). Η μονή είναι χτισμένη σε έναν ιδιαίτερα επιβλητικό και απόκρημνο βράχο, πάνω από το φαράγγι του ποταμού Καλαρρύτικου, δημιουργώντας μια εντυπωσιακή θέα. Ονομάσθηκε έτσι από τους κήπους που παλαιότερα καλλιεργούσαν οι μοναχοί της στη εκεί περιοχή. Συνεχίζουμε για τους Καλαρρύτες, χωριό απερίγραπτης ομορφιάς και με  πλούσια ιστορία, αφού κατοικήθηκε πρώτα από ημινομαδικές κοινότητες βλάχων. Αργότερα, κατά τον 18ο αιώνα άνθισε στο χωριό η τέχνη της αργυροχοΐας αλλά και η επεξεργασία του μαλλιού και του δέρματος και με βάση αυτά τα προϊόντα, οι κάτοικοι οργανώνουν και εμπορικά δίκτυα στα Ιωάννινα και σε πόλεις του εξωτερικού. Θα δούμε τον Ναό του Αγ.Νικολάου και αν σταθεί δυνατό το ιδιωτικό λαογραφικό μουσείο Γκολφινοπούλου (έξοδα ατομικά). Αργότερα θα γνωρίσουμε το Συρράκο με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και πλούσια ιστορία ένα από τα ομορφότερα χωριά της Ελλάδος. Διάσημο για τα πανέμορφα πέτρινα σπίτια του και την ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής που διατηρεί μέχρι σήμερα. Αν σταθεί εφικτό θα δούμε το λαογραφικό μουσείο που στεγάζεται  πατρικό σπίτι του ποιητή Κώστα Κρυστάλλη. Το βράδυ δείπνο.

Πρόγευμα με τοπικά προϊόντα και αναχωρούμε από τα Πράμαντα για επίσκεψη στο χωριό Ελληνικό το οποίο κοσμείται με έργα σύγχρονης τέχνης του Θεόδωρου Παπαγιάννη. Η μοναδικότητά του έγκειται στο ότι περιλαμβάνει έργα που μιλούν για τον τόπο μας, την Ήπειρο και την ιστορία της. Για ό,τι τη δόξασε και την έκανε σεβαστή στον κάθε Έλληνα που ακούει το όνομά της. Είναι μοναδικό, γιατί μιλάει για το ψωμί, για τον ευεργέτη, τον ξενιτεμένο, τον πνευματικό άνθρωπο, τον Ηπειρώτη μάστορα, το βοσκό, το γεωργό, την πολύπαθη Ηπειρώτισσα μάνα και τέλος για τη μάθηση. Επίσκεψη στο μουσείο με τα υπέροχα γλυπτά (έξοδα ατομικά), μια συλλογή από εργαλεία, κοσμήματα, χρυσαφικά και μεταλλικά αντικείμενα, που κατασκευάστηκαν από τον Παπαγιάννη και την οικογένειά του. Κοντά στο χωρίο Ελληνικό  βρίσκεται και η Μονή Τσούκας, δίπλα σε γκρεμό με θέα τη χαράδρα του Αράχθου ποταμού που έχει χαρακτηριστεί ως τοπίο ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους. Η θέα από εκεί είναι απλά μαγευτική. Συνεχίζουμε για το Μέτσοβο, όπου ελεύθερος χρόνος για καφέ ή φαγητό. Εδώ θα βρείτε παραδοσιακά προϊόντα όπως κρασιά, τυριά, λουκάνικα, πίτες, ζυμαρικά, τραχανάς κ.α Επιστρέφουμε στην Αθήνα μέσω Καλαμπάκας. Άφιξη το βράδυ.